담가 요리 예술 "aka"요리장과 프랑스 가이세키 "流寓"요리사가 제철 식재료를 테마로 공창하는 '라세존 다리 공간 " 10 월은 정육점 "NIKUO」일 나카타니 정육점 씨와의 합작 기획입니다.

이번에는 나카타니 씨가 고기 부위의 설명과 고기의 해체도 눈앞에서 선보이고 수 있습니다! 고기를 좋아하게는 "최고"2 일. 기대 해주세요!

기간 :2017 년 10/19 (목) ~ 20 (금)
위치 :HATCHi 가나자와 1F aka (가나자와시 하시 바 마치 3-18)
내용 :희소 부위를 사용한 고기의 만세에서 돼지 고기의 해체쇼, 소고기 먹고 비해 등 단품 요리 안내와 마라갑니다　　　　
예약 :076-255-0208 (aka)

* 고기의 해체 쇼 양일 19 시부 터를 예정하고 있습니다.

NIKUO 나카타니 정육점
가나자와 모리야마의 창업 쇼와 25 년 전통. 세련된 실내는 잡화상처럼이면서 70 년 가까운 력후미가 있으므로, 품질도 틀림 없음! 이웃 정육점에거해도 젊은 고객에게도 평판의 맛있는 그리고 기쁨있어 유연한 서비스 정평의 가게.