BREAKFAST

7:00-10:00 (9:00 L.O.)

道南の野菜を中心に使い、無添加や手作りにこだわったスパイス料理ビュッフェを提供いたします。

・旬野菜サラダ
・旬野菜のサンバルスープ
・日替わり一品料理（ラタトゥイユ、ポトフ、煮物、揚げびたしなど）
・自家製スパイスでマリネをしたチキンロースト
・彩り野菜ピクルス
・卵ピクルス(お好みでスパイスオイルや、ソースで味付けいただけます)
・サフランライス
・全粒粉使用の焼き立てチャパティ
・函館老舗喫茶店「函館十字屋珈琲」のオリジナルブレンドコーヒー

RESTAURANT TIME

11:00-22:00 (21:30 L.O.)

窯を使った道南中心の肉料理や魚料理をメインにスパイス料理、前菜類から揚げ物、デザートなど旬な食材を使った料理を提供いたします。

メニュー (一部抜粋)

フード
・前菜盛り合わせ
・あかり農場のタンドリーポーク
・知床鶏のタンドリーチキン
・ラム塊肉のスパイス焼き
・知内産牡蠣のアチャール
・やげん軟骨のアチャール
・自家製ベーコンのポテトサラダ
・手作りポテトフライ
・知床鶏のチキンカレー
・北斗市おぐに牧場の和牛すじカレー
・あかり農場の塩レモンポークキーマカレー
・茄子と梅干のカレー
・アイスクリーム
・季節のデザート類

ドリンク
・ナチュラルワイン(グラス、ボトル)
・クラフトビール
・焼酎各種
・ジン
・ウイスキー
・コーヒー
・ラッシー
・フルーツラッシー
・チャイ
・クラフトコーラ
など

※ランチタイム(11:00-14:30)にはお得なカレープレート、セットメニューをご用意しております。